recettes

Tarte aux noix périgourdine

2 Mars 2021 , Rédigé par Yvon Publié dans #Recettes

Tarte aux noix périgourdine Ingrédients La pâte sablée • sel • 125 g de sucre • 1 oeuf • 125 g de beurre en parcelles à température ambiante • 250 g de farine Garniture • 1 pincée de cannelle • 100g de sucre • 120g de miel • eau (juste de quoi humidifier...

…

Les secrets d'Yvon

4 Février 2020 , Rédigé par Fabien Dupont Publié dans #Recettes

Galette des rois Salut Fabien, Voici la recette de la galette des rois que je vous ai fait goûter début janvier. Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 125 g de poudre d'amande - 3 oeufs - 100 g de beurre (1/2 sel of course) - 100 g de sucre - 1 poignée...

…

Recette de Marianne

1 Avril 2019 , Rédigé par Fabien Dupont Publié dans #Insolites, #Recettes

Marianne : une moisson de médailles Salut les têtes brûlées qui avez bravé la tempête dimanche matin , de mon côté j'ai courageusement défié avec mes coéquipiers guingampais les compétiteurs de Plongée Sportive en Piscine au Mans lors du championnat Régional...

…

Règlement du concours dit du "meilleur calva arrangé"

10 Décembre 2018 , Rédigé par Fabien Dupont Publié dans #Insolites, #Recettes

Antoine Belle entrée dans le concours avec un breuvage odorant et goûteux à souhait. La preuve en est du nombre de revenez-y de nombre participants. La recette à base de Calva uniquement: Calva, vanille, gingembre, canelle, citron, ananas, un peu de sirop...

…

Ah le petit Linkin chantent les Ch'tis...

10 Décembre 2018 , Rédigé par Fabien Dupont Publié dans #Insolites, #Dimanche, #Recettes

Dimanche 09 Décembre Certains jurèrent mais un peu tard que l'on ne les y reprendraient plus. Ne vous y trompez pas, il s'agit des absents bien entendu, découragés par la tempête ou ce qu'il en restait. Ils ont loupé l'entrée en lice d'Antoine pour le...

A la façon de Marie-Claire

8 Octobre 2018 , Rédigé par Fabien Dupont Publié dans #Recettes

Carrés au gingembre et aux amandes 255 G farine ordinaire 220 G sucre en poudre 150 G gingembre confit en gros morceaux 80 G amandes mondées grossièrement broyées 1 œuf 185 G beurre fondu 2 C à C sucre glace Préchauffez le four à 180° Chemisez un moule...

…

28 Mars 2018 , Rédigé par Fabien Dupont Publié dans #Recettes

Les recettes du père Jean-Yves Maracuja pour 1 litre : environ 5 maracujas (fruits de la passion). sucre de canne (2louchées). miel (2 cuillerées). Vanille (1 gousse). Sachet acheté à l'exotica de Lannion : Gingembre, fleurs d'hibiscus, écorce d'orange....